Toen Henk de Jong zich in de jaren zeventig bij de Kamer van Koophandel liet inschrijven als zelfstandig poelier had hij er nog geen weet van, dat zijn tevreden plaatselijk klantenkring in ruim veertig jaar zou uitgroeien tot een grote schare particuliere en zakelijke klanten uit de Krimpenerwaard en tot ver daarbuiten.
Het startsein daarvoor werd al vroeg in de jaren tachtig gegeven toen de barbecue meer en meer in zwang raakte. Met het leveren van de schotels en het gelijktijdig verhuren van barbecues in alle soorten en maten speelde Jan de Jong op deze ontwikkeling in.
Catering
Naast het werk aan winkel is Jan de Jong zich ook steeds meer gaan specialiseren in de maaltijdverzorging voor partijen en evenementen voor elke gelegenheid. Zowel voor particulieren als voor verenigingen, bedrijven en instellingen.
Tentverhuur
Toen zoon Jan de Jong begin jaren negentig een verhuurbedrijf startte voor tenten en allerhande andere partyverhuur producten, was het cateringplaatje compleet en werd Jan de Jong de “hofleverancier” van de Krimpenerwaard voor alles wat met catering en tentverhuur had te maken.